নিউইয়র্কে বাংলাদেশি কমিউনিটির মধ্যে পান বিক্রি এখন এক লাভজনক ব্যবসায় রূপ নিয়েছে। স্থানীয় ভ্রাম্যমান ব্যবসা প্রতিষ্ঠান শাপলা মিষ্টি পান প্রতিদিন গড়ে প্রায় ৬০ হাজার টাকা আয় করছে। শাপলা মিষ্টি পানের স্বত্বাধিকারী মকবুল মিয়া জানান, এখানে নুরানী পান, কাশ্মিরি পান, এলাচি পানসহ নানা স্বাদের ও প্রকারের মিষ্টি পান পাওয়া যায়। যা শুধু সাধারণ ক্রেতাদের কাছেই নয়, বরং বিবাহ, জন্মদিন ও বিশেষ আয়োজনেও বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
প্রতিদিন বিকাল ৫টা থেকে রাত ১২টা পর্যন্ত খোলা থাকে এ দোকান। নিয়মিত বিক্রয়ের পাশাপাশি বিভিন্ন অনুষ্ঠানের জন্য অগ্রিম অর্ডার নেওয়া হয় এখানে। প্রবাসী বাংলাদেশিদের সুবিধার জন্য হোম ডেলিভারির ব্যবস্থাও রয়েছে, ফলে ঘরে বসেই পাওয়া যাচ্ছে আসল স্বাদের পান।
প্রবাসী বাংলাদেশিদের কাছে শাপলা মিষ্টি পান শুধু একটি খাবার নয়, বরং শিকড়ের টান অনুভব করার মাধ্যম। আসল স্বাদের এই পান তাদের মাতৃভূমির স্মৃতি জাগিয়ে তোলে এবং আড্ডা ও আনন্দের মুহূর্তগুলোকে আরও প্রাণবন্ত করে তোলে।